膳食纖維檢測(cè)的詳細(xì)方法,詳細(xì)到不能再詳細(xì)
2021-07-26 膳食纖維檢測(cè)酶-重量法1.原理:樣品分別用α-淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖苷酶進(jìn)行酶解消化以去除蛋白質(zhì)和可消化的淀粉。總膳食纖維(TDF)是先酶解,然后用乙醇沉淀,再將沉淀物過濾,將TDF殘?jiān)靡掖己捅獩_洗,干燥稱重。不溶性和可溶性膳食纖維(IDF和SDF)是酶解后將IDF過濾,過濾后的殘?jiān)脽崴疀_洗,經(jīng)干燥后稱重。SDF是將上述濾出液用4倍量的95%乙醇沉淀,然后再過濾,干燥,稱重。TDF、IDF和SDF量通過蛋白質(zhì)、灰分含量進(jìn)行校正。2.適用范圍AOAC991.43本方法適用...沙門氏菌檢測(cè)條的應(yīng)用步驟及符合的標(biāo)準(zhǔn)
2021-06-18 沙門氏菌的檢驗(yàn)過程及適用范圍沙門氏菌屬腸道細(xì)菌科,包括那些引起食物中毒、導(dǎo)致腸胃炎、傷寒和副傷寒的細(xì)菌。能引起食物傳播性疾病,近年來,已經(jīng)成為最常見的食物中毒原因。腸炎沙門氏菌感染通常源于奶制品、禽產(chǎn)品和肉產(chǎn)品;雞肉和雞蛋尤其是高風(fēng)險(xiǎn)食品。沙門氏菌感染的癥狀通常是腸胃出現(xiàn)問題,包括腹部絞痛、嘔吐和腹瀉,一般最多持續(xù)7天。在免疫力低下的人群中,如果不及時(shí)服用抗生素類藥品,沙門氏菌感染將導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。沙門氏菌檢測(cè)條含有選擇性培養(yǎng)基、沙門氏菌*辛酯酶的顯色指示劑和高分子吸水凝膠,運(yùn)...我們對(duì)快速檢測(cè)條的檢測(cè)原理和操作步驟做一個(gè)介紹
2021-05-20 快速檢測(cè)條的檢測(cè)原理:當(dāng)樣品溶液滴入樣品孔后,樣品溶液中的孔雀石綠與金標(biāo)抗體相結(jié)合,進(jìn)而封閉金標(biāo)抗體上孔雀石綠的抗原結(jié)合點(diǎn),阻止金標(biāo)抗體與纖維素膜上孔雀石綠蛋白偶聯(lián)物結(jié)合,使之顯色較弱,甚至不顯色;反之,如樣品溶液中沒有孔雀石綠,則不能阻止金標(biāo)抗體與纖維素膜上的孔雀石綠蛋白偶聯(lián)物結(jié)合,從而顯色較強(qiáng)。在試紙條的中央判讀區(qū)噴有2條線,上面一條為對(duì)照線(C線),下面一條為測(cè)試線(T線)。若樣品液中沒有孔雀石綠,則T線顯色比C線強(qiáng),或顯色與C線相近;若樣品中孔雀石綠的濃度大于檢測(cè)*,...轉(zhuǎn)基因大豆檢測(cè)試條具體的使用方法,可以按我們總結(jié)的來操作
2021-01-19 轉(zhuǎn)基因技術(shù)雖然帶來了很多優(yōu)勢(shì),給我們提供了更好的產(chǎn)品,但轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品到底有沒有危害,對(duì)我們身體是否會(huì)造成潛在的影響,能夠*作為正常食物去推廣、去使用,這些都是沒有肯定的說法的。雖然有報(bào)導(dǎo)支指出,市面上所銷售的轉(zhuǎn)基因食物是健康的,不會(huì)對(duì)人體造成為危害,但我們不可否認(rèn),轉(zhuǎn)基因作物的產(chǎn)生是沒有經(jīng)過人體試驗(yàn)的,也是不被允許的。一切只是科學(xué)依據(jù)所論證的結(jié)果。具有參考價(jià)值,但并不是每個(gè)人對(duì)其都不排斥。是否選擇轉(zhuǎn)基因食物,這個(gè)要看個(gè)人的選擇,我們不推崇,也不摒棄,但我們要有知情權(quán),當(dāng)我們?cè)?..