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Charm Peel Plate菌落總數(shù)檢測片可用于檢測和計數(shù)乳制品和食品稀釋液中的好氧菌。好氧菌是衛(wèi)生和食品貨架期的重要指標。Peel Plate菌落總數(shù)檢測片以標準瓊脂方法為基礎(chǔ),顏色變化表明有好氧菌生長。培養(yǎng)基中含有酶的底物2,3,5-氯化三苯基四氮唑(TTC)。TTC可以被活菌還原形成紅色菌落。
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Charm Peel Plate菌落總數(shù)檢測片特點:
加入樣品/稀釋液即可使用,無需擴散裝置。
便于疊列放置于培養(yǎng)箱。
計數(shù)紅色菌落。
可挑取菌落進行分離/分類。
經(jīng)過驗證,乳制品32℃培養(yǎng),其他食品35℃培養(yǎng)。
穩(wěn)定性強,可保存12個月。
緩沖體系,大部分樣品無需調(diào)節(jié)pH。
AOAC*方法,通過AOAC認證。